恭贺副会长单位丰泉餐饮乔迁之喜AG体育网站
6月15日,广东省湘籍企业家商会向副会长单位广州丰泉餐饮企业管理咨询有限公司乔迁之喜送上祝福,全文如下:
不遗余力,关心推动帮助会员企业发展壮大,是广东省湘籍企业家商会成立的初心和使命,在现任会长陈黎明先生带领下,坚持修德、修力、修心,身体力行多管齐下多措并举经营办会,在湘粤两地树立了口碑,形成了品牌特色。
谨在广州丰泉餐饮企业管理咨询有限公司近日乔迁新址之际,广东省湘籍企业家商会向我会副会长陈苏胜送上最诚挚、最美好的祝愿。祝广结天下商缘,花开富贵又遇春,生活生意两如意。
乔迁之后的丰泉餐饮位于广州市番禺区大龙街卓越路38号,总办公面积近一万平方米,环境优美,宽敞明亮,落落大方,办公设施齐备,商务服务、商业接待能力更上一层楼。
广州丰泉餐饮企业管理咨询有限公司,集整合绿色生产基地、自建加工配送中心为一体的综合服务企业,致力于为客户提供全方位、专业化、个性化的后勤餐饮解决方案。丰泉餐饮公司拥有500 多人的运营队伍,现合作单位有 75家,其中承包 40 家,配送 35 多家大、中小型的员工饭堂及员工饭堂,包括中国海洋石油南海东部公司、番禺区中心医院、广州红十字医院、中国百度华南总公司、广日集团旗下企业、碧桂园集团、石北中学、广州工业大学等知名企业单位。
拥有全新的一站式食材分拣加工配送中心,符合国家卫生标准的食材加工配送中心,严格执行每一个环节对食材的品质、卫生、安全等降低到0风险,配送中心内部具备肉类分割室、冷库、冻库、检测室,拥有大型的配送车间、干货仓库等,设施设备齐全;并配备专业的工作人员,全天候待岗,高效准时地提供送货上门服务。
公司运输车队,保证各种粮油、蔬菜、肉类等能及时送到各个企业食堂,为食堂一年四季都有新鲜、实惠的蔬菜、肉类提供了坚实的保障AG体育网站。
为客户提供全体系食材的加工AG体育网站,包括各类肉类的杀、砍、切以及瓜菜AG体育网址类的去皮、切丝、切粒等净菜加工服务,为客户减低现场的人力成本以及减低餐厨垃圾处理提供有效的改AG体育网址善方案。
在原材料的采购环节,按照客户的要求,统一集中采购,降低食材成本。购入的食品提供有原始凭证,采购回的原材料,由专人验收签字,再做分配,做到明细清晰,按照向客户财务报账。
公司采购配送中心引进全自动溯源系统技术随时随地可查询食材来源,轻松知根知源,安全又放心。
丰泉公司定期对从业人员进行体检,培养员工养成良好的卫生意识和个人卫生习惯,在强化员工的食品卫生安全意识方面,丰泉公司还邀请卫生部门的专家来给员工讲课,制定员工培训计划,根据培训计划逐步进行培训,规范员工的工作行为,培养员工安全第一的工作方式。明确从采购一一保管一配送的层层负责制,提高各个环节的监督意识;严格要求采购员认真、及时索取每批原材料的“三证”,仓管员不入库无证、腐烂变质、过期的原材料,不出库无证、腐烂变质、过期的原材料,销售人员不将腐烂变质、过期的原材料流入到客户餐桌上。面对频发的食品安全事件,引入保险机制是保障食品安全、维护公众生命健康的重要手段。丰泉公司积极购买食品安全责任险,提高食品事故防范能力,给舌尖添道“安全阀”。
为了满足不同企业的个性化就餐需求,根据企业的餐标、餐谱和就餐人数,推出无感支付及智盘新模式,开放式一菜一价自由餐,自由、透明、公道、灵活。丰富的菜式,味道鲜美,根据自己喜好和饭量自助打菜,食堂根据菜品的荤素称重收费。
打造4D 厨房助推明亮厨房灶,餐饮业有许多管理体系,目前最受关注的叫做”4D 现场管理体系”。它由日本的 5S 管理结合中国餐饮业具体特点演变而来,又称为卓越现场管理法。4D 厨房:是指在管理中要实现“4 个到位”。即:整理到位、责任到位AG体育网站、执行到位、培训到位。
丰泉餐饮与众多政府、企业、学校、医院等客户达成长久而稳定的合作关系,具有丰富的项目经验,高效的解决餐饮服务管理问题,让企业放心,让员工放心。